Une sélection de produits de qualité typiques de la Crète

L'épicerie fine

Des produits de qualité

proposés par des agriculteurs locaux 

Acheter directement aux producteurs locaux permet de mieux comprendre ce que nous trouvons dans nos assiettes.

 

En nous associant avec des producteurs locaux crétois, nous souhaitons vous permettre de déguster des produits bons, sains, et hors du commun pour compléter votre expérience culinaire ensoleillée.

Ce choix de la qualité de leurs produits, leur passion, leur expertise, leur travail est essentiel à nos yeux et vous donnent ainsi l’occasion de vivre des expériences inoubliables.

L'Huile d'Olive Extra Vierge
Les recettes

Offre exclusive

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L'huile d'olive aromatisée au choix*  de 100 ml
offerte
pour chaque commande supérieure à 100€

*  Laurier / Piment Romarin / Piment Thym / Romarin

La récolte des olives

Il faut attendre cinq ans, après sa plantation, pour qu'un olivier fasse ses premières fleurs et donc ses premiers fruits.

La période de récolte des olives Tinafto se fait entre fin octobre et début janvier, en fonction de la maturité des olives due à la météo. Il faut choisir le bon moment.

Nous récoltons les olives grâce à des peignes électriques permettant de cueillir simplement les olives sans casser les branches des oliviers. C'est un travail difficile, délicat et long.

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Partez à la découverte de notre oliveraie, de son Huile d'Olive Extra Vierge, de ses huiles d'olives aromatisées, de son miel de thym, de ses herbes aromatiques indispensables pour parfumer vos plats, et bien d'autres douceurs