L'Huile d'Olive Extra Vierge

Notre Huile d'Olive Extra Vierge est issue de la seule pulpe des olives Koroneiki, récoltées à la main et pressées dans les heures qui suivent leur récolte, assurant ainsi une excellente qualité et un taux d'acidité très faible variant selon les années.

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Les méthodes de culture et de récolte sont traditionnelles et ancestrales, respectant le fruit et l'environnement. Les techniques d’extraction de l’huile d’olive se font par un procédé d'extraction à froid à une température n'excédant jamais 27°C.

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Chaque goutte d'Huile d'Olive Vierge Extra extraite, permet de garantir une qualité irréprochable au goût délicat et aux valeurs nutritionnelles exceptionnelles.

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